U današnje vrijeme svi tražimo jednostavne, zdrave i brze recepte. Ovaj kolač je pravi dokaz da i bez šećera, ulja, mlijeka i jogurta možemo dobiti savršeno mekan, mirisan i sočan desert koji će oduševiti cijelu porodicu. Priprema je vrlo jednostavna, a rezultat fantastičan.
🧾 Sastojci:
2 jaja
1 kašičica vanilije
50 g grožđica (potopiti u toplu vodu 10 minuta)
50 g otopljenog putera
90 g glatkog brašna
5 g praška za pecivo
🥣 Priprema:
Grožđice prvo potopite u toplu vodu na oko 10 minuta, zatim ih procijedite i ostavite sa strane.
U zdjeli umutite jaja zajedno sa vanilijom dok smjesa ne postane pjenasta.
Dodajte otopljeni puter i lagano promiješajte.
Umiješajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Na kraju dodajte grožđice i sve sjedinite u glatku smjesu.
Smjesu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok kolač ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Ostavite da se ohladi, izvadite iz kalupa i poslužite.