Dobro došli na blog-Just.sweet sladjano Sigurna sam da volite plazma keks, pa zašto ne bi i ove divne kremaste kocke u savršenoj kombinaciji laganih plazma korica, čokoladnog fila, i odlične kreme sa slatkom pavlakom i plazmom. Na vrhu se nalazi ganache krema koja daje bogat i dekorativan izgled, a naravno i ukus. PRIPREMA KORICA 9 … Read more
Sastojci: Potrebno: 10 listova tijesta za savijače otopljenog maslaca kiselo vrhnje šećer u prahu Nadjev s makom: 300-350 g mljevenog maka 4 žlice šećera malo naribane korice neprskanog limuna mlijeka za “popariti” mak Nadjev sa sirom: 700 g svježeg kravljeg sira 1 jaje 4-5 žlica šećera Nadjev s orasima: 300-350 g mljevenih oraha 4 žlice … Read more
Sastojci: Za kremu: 2 l punomasnog mlijeka (3,5 – 3,8 % m.m.) 0,5 l izvorske vode 200 g gustina (gussnela) 40 g praška za puding vanilija 5 žlica mekog brašna 12 žlica šećera 2 žlice vanilin šećera 1 žlica meda 7 svježih, domaćih jaja I još: 200 g keksa s maslacem 7 dl biljnog vrhnja … Read more
Sastojci: Tijesto: 500 g mekog brašna 125 g masti 125 g maslaca 1 prašak za pecivo pola šalice šećera pola šalice hladnog mlijeka Nadjev: 1 kg kiselih jabuka cimet šećer I još: šećer u prahu za posipanje Priprema: Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa prosijte. Dodajte kockice masti i maslaca sobne temperature, mlijeko i … Read more
Sastojci: Podloga: 450 g mljevene Plazme 40 g čokolade u prahu 150 g margarina ili maslaca 120 g mlijeka 50 g mljevenog lješnjaka Fil: 500 ml jogurta 500 ml slatkog vrhnja 100 g šećera 20 g želatina 20 g vanilin šećera 200 g crne čokolade Ganaš glazura: 200 ml slatkog vrhnja 200 g čokolade Priprema: … Read more
Sastojci: Biskvit: 6 jaja 8 žlica šečera 6 žlica ulja 7 žlica brašna 1 vanilin šećer 1 prašak za pecivo Fil: 200 g keksa 3 veće jabuke cimet Priprema: Jabuke naribati i posuti cimetom. Ako su jabuke kisle, dodati malo šećera. Lim za pečenje dimenzija 24 x 34 cm obložiti papirom za pečenje i premazati … Read more
Sastojci: Za biskvit: 50 g maslaca 100 g brašna 100 g mljevenih oraha 1/3 kesice praška za pecivo 4 jaja 200 g šećera Za fil: 100 g Nutelle 700 ml slatkog vrhnja 7 kašičica učvršćivača za šlag 75 g mljevenih lješnjaka cijeli lješnjaci Za glazuru: 80 g margarina 100 g čokolade za kuhanje 2-3 kapi … Read more
Sastojci: Kora: (mjere za jednu koru, peku se 3 ovakve kore) 3 bjelanca 3 kašike šećera 1 žumance 2 kašike brašna 2 kašike griza Fil 1: 250 ml vode 250 ml soka od ananasa 4 kašike šećera 2 kesice pudinga od vanilije 80 ml slatkog vrhnja 6 kolutova ananasa Fil 2: 0,5 l mlijeka 4 … Read more
Japanski vjetar, ovisno o tome koliko je raskošno ukrašen, može biti “obični” kolač ili svečana torta. Za koju god varijantu da se odlučite, uvijek je izdašan i ukusan, a svojom pjenastom strukturom već je osvojio mnoge sladokusce. Sastojci: Kora: 12 bjelanjaka 250 g šećera u prahu 1 žlica octa Krema: 12 žumanjaka 8 žlica šećera … Read more
Sastojci: 140 g margarina 140 g šećera vanilin šećer 6 jaja 140 g mljevenih oraha ili lješnika 2-3 rebra čokolade / od 100 g kašika kakaa rum Fil: 125 g maslaca 125 g šećera u prahu vanilin šećer 3 rebra čokolade / od 100 g kašičica kakaa 2 jaja Priprema: Mikserom pjenasto umutiti margarin, vanilin … Read more