Dobro došli na blog Just.sweet.sladjano
Kad su u pitanju sitni kolaci bez rafaelo kuglica nezamisliv je red na tacni. Možete ih praviti u kombinaciji sa slatkom pavlakom ili mlekom u prahu, podjednako su dobre, ali vrlo nezahvalne za slikanje, baš zbog intenziteta bele boje.
Pogledajte kako su čarobne na tacni……
POTREBNI SASTOJCI
- 200 ml vode
- 200 gr šecera
- 200 gr bele čokolade
- 250 gr margarina
- 400 gr mleka u prahu
- 200 gr kokosa
DODATNO TREBA
- 150 gr pecenih lesnika
- 100 gr kokosa
PRIPREMA
Najpre spojte mleko u prahu sa kokosom. U dugoj činiji prokuvajte vodu sa šecerom oko 5 min. Skinite sa vatre pa ubacite margarin i čokoladu. Sada mešajte fino dok se smesa nesjedini i sastojci potpuno otope.
U ovu smesu sada sipajte mleko u prahu i kokos i dobro sve izmesajte, te ostavite na sobnoj temperaturi da se potpuno ohladi. Sada je važno da smesu ostavite u zamrzivač pokrivenu prozirnom folijom da odstoji oko dva i po sata. Pravite jednake kuglice i stavljajte u svaku po jedan lesnik te uvaljajte u kokos. Kuglice ostavite na hladnom bar dva sata pre služenja da se dobro stegnu. PRIJATNO.