Kombinacija mekanog braon fila od keksa i čokolade, uz lagani beli kokos fil, daje savršen kontrast ukusa i tekstura. Priprema je brza, bez rerne, a rezultat izgleda kao iz poslastičarnice.
Sastojci
Braon fil:
- 100 g šećera
- 120 ml vode
- 100 g čokolade (posne)
- 250 g posnog keksa
- 100 g mlevenih oraha
- 1 kašičica kakao praha
Beli fil:
- 150 g margarina
- 5 kašika kokosovog mleka u prahu
- 100 g kokosa
- 100 g šećera u prahu
Priprema
U šerpu sipati vodu i šećer, zagrejati do ključanja, pa dodati čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi.
U otopljenu smesu umešati mleveni keks, orahe i kakao, pa dobro sjediniti sve sastojke.
Masu staviti između dve folije i rastanjiti u pravougaonik.
Za beli fil umutiti margarin, kokosovo mleko u prahu, šećer u prahu i kokos dok se ne dobije glatka smesa.
Beli fil naneti preko braon podloge i pažljivo uviti u rolat.
Umotati u foliju i odložiti u frižider najmanje nekoliko sati (idealno preko noći).
Seći na tanke rolnice i služiti hladno.
Zašto ćete obožavati ovaj kolač?
- posan i bez pečenja
- gotov za manje od 20 minuta
- savršeno dekorativan
- ekonomičan, a ukusan kao premium desert
- odličan za slave, post, posne jelovnike i poklon-kutije sa kolačima