Ako želite efektno, ukusno i brzo posno predjelo koje uvek uspe — ova posna slana torta je pravi izbor! Kombinacija mekane kore sa spanaćem i kremastog posnog fila od feta sira i ajvara daje fantastičan ukus i još lepši izgled. Bez miksera, bez komplikovanja, gotova za manje od 30 minuta pečenja. Idealna je za posne slave, praznike, goste, posluženja i svečane trpeze. Ovaj recept je jednostavan, zdrav i toliko ukusan da će ga svi tražiti!
SASTOJCI
Za koru:
- 8 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 150 g spanaća (svež ili odmrznut i dobro oceđen)
- 1/2 kašičice soli
Za fil:
- posna feta (količina po ukusu)
- ajvar (blagi ili ljuti, po želji)
PRIPREMA KORAK PO KORAK
- Pripremite spanać: Ako je zamrznut: potpuno ga odmrznite i dobro ocedite. Ako je svež: sitno iseckajte ili kratko blanširajte.
- Napravi smesu za koru: U većoj posudi pomešajte: brašno, prašak za pecivo, so, spanać. Sve sjedinite ručno žicom (bez miksera), dok ne dobijete ujednačenu smesu.
- Pečenje kore: Pleh obložite pek-papirom. Smesu ravnomerno sipajte i poravnajte. Pecite 20 minuta na 150–180°C, dok blago ne porumeni. Ostavite da se potpuno ohladi.
- Priprema posnog fila: U činiji izgnječite posnu fetu. Pomešajte je s ajvarom dok ne dobijete glatku, kremastu masu. Količinu ajvara prilagodite ukusu — više za intenzivniju boju i aromu.
- Slaganje torte: Ohlađenu koru premažite filom. Lepo poravnajte kašikom ili spatulom. Ostavite da se hladi 30–60 minuta kako bi se fil stegao i lakše sekla.
- Sečenje i serviranje: Seči na kocke ili trougliće. Dekorativno, ukusno i idealno za posluženje uz posnu trpezu.
Posna slana torta sa spanaćem – brzo, lako i fantastično ukusno predjelo.