Umesto španaca možete koristiti i drugo povrće, ali svako zeleno daje ovaj prelepi presek.
Potrebni sastojci za pitu
- 7 kašika kukuruznog brašna
- 7 kašika belog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 5 jaja
- 200 ml ulja
- 200 ml mleka
- 350 gr sitnog sira slanog
- 150 gr španaća
- susam za posipanje
PRIPREMA PITE
Najpre jaja izmutite sa uljem i mlekom pa dodajte postepeno obe vrste brašna pomešane sa praškom za pecivo. Sada dodajte sir koji je slan, i španać te fino polako sjedinite i rasporedite u pleh dim 20 x 30 cm koji ste obložili masnim papirom. Po želji pospite susamom i pecite na 200 C oko 30 min kad će dobiti lepu zlatnu boju. Pecite na donjoj rešetki ako vam je rerna jaka. Ohladjenu pitu secite na željene kriške i služite uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno.
LEPINJE KOJE SE OBOŽAVAJU – POGLEDAJTE VIDEO