Brza štrudla, nema čekanja već se umesi i peče odmah a savršena je.
Sastojci:
- 2 belanceta
- 250 ml vrelog mleka
- 450 gr mekog brašna tip 400
- 10 gr svežeg kvasca
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika šećera
- pola kašičice soli
- 1 kašičica rendane limunove korice
- 100 ml ulja
Za nadev (za štrudlu sa makom):
- 200 gr mlevenog maka
- 100 ml vrućeg mleka
- 3 kašike šećera ili po ukusu
- 1 kesica vanilin šećera
- 2-3 pune kašike gušćeg pekmeza ili dzema
Za nadev (za štrudlu sa orasima):
- 200 gr mlevenog oraha
- 100 ml vrućeg mleka
- 3 kašike šećera ili po ukusu
- 1 kesica vanilin šećera
- 2-3 pune kašike gušćeg pekmeza ili dzema
Za premaz štrudle:
- 2 žumanceta
- 2 pune kašike kisele pavlake
Detalje pripreme pogledajte u videu.