Potrebni sastojci
- 250 gr putera
- 100 gr šecera
- 2 vanilin šecera
- 1 ja ja
- 1 žumance
- 1 korica struganog limuna
- 550 do 600gr brašna
- 200 gr pečenih mlevenih lešnika
Dodatno treba
- med
- seckani lešnici
Priprema
Najpre izmiksajte šecer i vanilin šecer sa omeksalim puterom. Dodajte jaje i žumance, kao i struganu koru limuna pa opet izmiksajte. Dodajte pečene mlevene lešnike i dobro špatulom izmesajte. Dalje nastavite ručno dodavati brašno dok ne umesite fino glatko nelepljivo testo. Umotajte ga u folju i ostavite sat vremena da odmara u frižideru.
Razvite testo na pobrašnjenoj povrsini i željenom modlicom vadite oblike pa redjajte u pleh obložen masnim papirom. Pecite na 180 C oko 7 minuta.
Ohladjene gurabije premazite medom i pospite seckanim i mlevenim lešnicima. Prijatno!