Jako ukusna torta, ukus prepečenog lešnika i čokolade daje posebnost ovoj torti. Velika je i čvrsta, pogodna je za ukrašavanje fondanom, odlična je i za torte na spratove.
Sastojci:
Kora:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 12 kašika brašna
- 3 kašike kakao praha
- 15 kašika mlevenih prepečenih lešnika
Od ove smese ispeći tri kore (pleh u videu dimenzije 25×35). Peći na 180C oko 13-15 minuta.
Fil I:
- 15 žumanaca
- 15 kašika šećera
- 1l mleka
- 10 kašika brašna
- 5 kašika gustina
- 400g čokolade mlečne (u videu čokolada sa oreo keksom)
- 250g maslaca/margarina
Fil II:
- 500g šlag kreme (500ml slatke pavlake)
- 450ml gazirane mineralne vode
- 200g mlečna bela čokolada
- 200g mlevenih lešnika prepečenih
- 100g čokolade za kuvanje za dekorisanje
Pogledajte video recept sa pripremom: