Kvarkstollen – mekani nemački kolač sa sirom koji se topi u ustima

Kvarkstollen je jedan od najpopularnijih nemačkih prazničnih kolača, poznat po svojoj mekoj, sočnoj i aromatičnoj teksturi. Za razliku od klasičnog Stollena, ova verzija se pravi sa kvarkom (nemasnim sirom), zbog čega je mnogo lakša, brže se priprema i ne zahteva dugotrajno dizanje testa. Savršen je za Božić, slave, porodična okupljanja, ali i za svakodnevnu užinu … Read more

Tri u jedan projara – šarena, sočna i neodoljiva projara od kukuruza

Ako volite mekane, sočne i bogate projarice, ova šarena „tri u jedan“ verzija će vas oduševiti. Spaja tri različita ukusa u jednoj tepsiji – sir sa kurkumom, spanać i ajvar – tako da svako parče izgleda zanimljivo, a ima potpuno drugačiji miris i aromu. Idealan je izbor za doručak, večeru, užinu ili posluženje kada očekujete … Read more

ČOKOLADNE ŽERBO ŠNITE

Za tijesto 200 g maslaca 100 g šećera 1 kom žumance 20 g kvasca 1/2 dl mlijeka 1 kom vanilin bourbon šećer 1 kašikica praška za pecivo 1/2 kašikice soli po želji ribana korica limuna 400 g brašna (ostaviti 2 kašike za premijesiti tijesto) Fil 2 dl slatke pavlake 200 g čokolade za kuvanje 2 … Read more

SIROMAŠKICE – TOPE SE U USTIMA. 20 MIN

Potrebno: 300ml ulja 150ml vruce vode 1 prasak za pecivo cca 500g brasna Za valjanje: cca 200g šecera u prahu 1 vanilin secer Priprema: Ukljucite rernu na 200 stepeni. Pomesajte vodu i ulje, sipajte prasak za pecivo i promesajte pa dodajte brasno postepeno mesajuci najpre kasikom a zatim i rukom. Testo podelite na 3-4 loptice … Read more

RAFAELO ŠTANGLE

Kora: 5 belanaca 150 g. šećera 150 g. kokosa 2 kašike brašna Preliv: 200 g. čokolade 4 kašike ulja Fil: 4 dl.+1 dl. mleka 5 žumanaca 1 puding od vanilije 250 g. putera 150 g. šećera u prahu Za posipanje: 50-100 g. kokosa Priprema Umutite u čvrst sneg belanca, postepeno dodavajte šećer, i kada se … Read more