Your blog category
Rigo Janci je jedan od onih tradicionalnih kolaca koji ima u Madjarskom poslasticarstvu znacajnu ulogu jer je nastao iz jedne divne price o zabranjenoj ljubavi. Jedan madjarski poslasticar bio je inspirisan pricom violiniste Rigo Jancija koji je silno bio zaljubljen u belgiskisku princezu. Posto je ljubav bila neprihvatljiva, ostalo mu je samo da svira i … Read more
Baklava sa medom – stari domaći recept Postoji nešto posebno u domaćoj baklavi – u njenom mirisu, mekoći i slatkom sirupu koji se lagano sliva niz slojeve tankih kora. Ova baklava sa medom je pravo starinsko zadovoljstvo, onako kako su je pravile naše bake: sočna, rustična i bogata, sa divnim prelivom od meda koji joj … Read more
SASTOJCI ŽUTA KORA 4 jaja 120 g šećera 1 vanilin šećer 100 ml ulja 100 ml mleka 150 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo TAMNA KORA 4 jaja 120 g šećera 1 vanilin šećer 100 ml ulja 100 ml mleka 130 g glatkog brašna 2–3 kašike kakaa 1 prašak za pecivo SVETLI KREM 700 … Read more
Čaša = 200 ml 📝 Sastojci: 2 jaja 1 čaša šećera 1 vanilin šećer 1/2 čaše ulja 1 čaša jogurta 2 čaše glatkog brašna 1 prašak za pecivo Za tamni deo: 2 kašike kakaa 2 kašike mleka 👩🍳 Priprema: Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele. Dodaj ulje i jogurt, kratko sjedini. … Read more
🧁 Sastojci: 2 jaja 100 g šećera 1 vanilin šećer 100 ml jogurta 100 ml ulja 200 g glatkog brašna 1 prašak za pecivo Čokoladni deo: 2 kašike kakaa 2 kašike mleka 2 kašike šećera 👩🍳 Priprema: Umuti smesu: Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele. Dodaj jogurt i ulje, kratko sjedini. … Read more
Postoje torte koje su fine, i postoje torte koje se pamte. Ova boem torta sa lešnicima spada u onu drugu kategoriju – raskošna, bogata, mekana i sočna, prava starinska torta kakva se nekada pravila za praznike i posebne prilike. Biskvit je pun mlevenih lešnika i kakaa, mekan i aromatičan. Između kora se smenjuje krem od … Read more
Ova Snickers torta je prava poslastica za ljubitelje kombinacije kikirikija, karamele, čokolade i slatke pavlake. Torta je izuzetno kremasta, mekana, ali stabilna – idealna za slavlje, rođendane i prazničnu trpezu. Sastojci Kikiriki biskvit (2 kore) 6 belanaca prstohvat soli 150 g šećera 200 g mlevenog pečenog kikirikija 1 kašika glatkog brašna Karamel fil 200 g … Read more
Baklava sa pistaćima je jedan od onih kolača koji se ne prave često, ali se pamte zauvek. Slojevi tankih kora, bogato punjenje od pistaća i topao sirup koji se polako upija – sve to čini baklavu kolačem koji traži strpljenje, ali nagrađuje svakim zalogajem. Ova verzija je domaćinska, mekana i sočna, baš onakva kakva se … Read more
Recept: Čokoladna salama sa keksom i žele bombonama Sastojci: 300 g mlevenog keksa 150 g putera 100 g šećera u prahu 2 kašike kakaa 100 ml mleka 100 g žele bombona (iseckanih) 50 g seckane čokolade ili oraha (po želji) Za čokoladnu glazuru: 100 g čokolade za kuvanje 2 kašike ulja ili slatke pavlake Priprema: … Read more
Meko, vazdušasto testo, sočne borovnice i bogato kremasto zalivanje daju pecivo koje se bukvalno topi u ustima. Idealne su za doručak, popodnevnu kafu ili kao slatko posluženje za goste. Vreme pripreme: 30 min Vreme pečenja: 35 min Ukupno vreme: 1 h 30 min Sastojci (pleh cca 20×30 cm) Testo: 500 g glatkog brašna 1 kesica … Read more