Potrebni sastojci
- 2 jaja
- 2 kašike šecera
- 2 vanilin šecera
- 300 ml jogurta
- 1 korica rendane naranze ili limuna
- 370 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 1 kašika domaće rakije
- 450 ml ulja za pećenje
Video recept mini krofnica
Priprema mini krofnica
Jaja šecer i vanilin šecer malo izmiksajte pa dodajte jogurt, so, rendanu naranzdu, rakiju i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu dobro izmešajte i pokrite krpom da odstoji 10 min. Za to vreme zagrejte ulje i podesite temperturu na srednju toplotu pa kafenom kašikicom prvo zaronite u hladno ulje dakle malo je pokvasite, pa zahvatite smesu da kašikica pune puna do vrha i spuštajte u ulje da se peče. Ukupno oko 5 min jer ce te ih okretati kako bi sa obe strane porumenele. Najbolje da pogledate video recept i bice vam mnogo jasnije. Krofnice spuštajte na ubrus da se ocede od ulja pa pospite prah šecerom i odma uživajte. Prijatno.