Dobro došli na moj blog Just sweet sladjano. Sajt sa najlepšim slatkim i slanim djakonijama koje volite.
Imam odlican recept koji ce vam detaljno biti objesnjen, a pogotovo i video izradu koja ce vam olaksati rad. Na dobrom ste mestu, treba samo da zasucete rukave i uživate.
VIDEO RECEPT
Potrebni sastojci za Žerbo kocke
- 300 gr margarina
- 600 gr mekog brasna
- 100 gr secera
- 120 ml mleka
- 8 gr suvog kvasca
- 300 gr oraha
- 100 gr secera
- 1 tegla pekmeza
Glazura
- 150 gr cokolade
- 3 kasike ulja
Priprema
Najpre isecite četiri masna papira na dim 32 x 19 cm jer toliki mi je bio pleh u kome sam pekla. Vi prilagodite papire vasem plehu samo nemojte puno odstupati od ovih mera.
U toplo mleko stavite kvasac i secer pa ostavite 5 minuta da odstoji. Margarin izmiksajte sa secerom pa dodajte kvasac i pola kolicine brasna te fino izmesajte mikserom. Dodajte ostalu kolicinu brasna i zamesite fino glatko testo kao sto imate priliku videti u video izradi iznad.
Testo podelite na 4 dela i pocnite razvijati kore. Dok jednu razvijate druge pokrite. Razvite na dim papira koje sam pominjala sve 4 kore pa tek opnda sledi sklapanje i punjenje pite.
Orahe pomesajte sa secerom pa u pleh stavite prvu koru, premazite pekmezom pospite orasima i preklopite drugom korom i tako redom dok neutrosite sav materija. Na poslednju koru nestavljate nista samo je izbockajte viljuskom i stavite sve da se pece na 180 C oko 30 min.
Kada se pita ohladi prelite je glazurom i ostavite da se stegne, pa tek onda secite parčad po vasoj zelji. Prijatno.
Prijavite se na Just Sweet Sladjano
SA MOG BLOGA ZA VAS