Potrebni sastojci za kremu
- 1 pakovanje gotovih kora
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- pola kesice praška za pecivo
- 5 jaja
- 2 vanilin šećera
Fil od sira
- 400 gr sira
- 5 kašika šećera
- 3 do 4 kašike griza
- 2 kašike pavlake
- 1 vanilin šećer
Priprema kreme za premazivanje
Najpre izmiksajte penasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom pa nastavite ručno dodavati postepeno sve ostale sastojke i fino izmešajte. Za fil takođe pomešajte sir sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte griz i pavlaku i sve fino sjedinite.
Okruglu tepsiju prečnika 24 cm pomažite uljem i počnite sa savijanjem i premazivanjem kora. Prve dve kore poprskajte kremom pa na ivice stavite deo kreme oko 3 do 4 kašike te pažljivo uvite u rolat i stavite dal na ivicu tepsije ili na sredinu uvijenu kao puž pa oko nje ostale kore tako uvijene. Redjajte dok ne potrošite i kore i kremu i nadev. Za kraj ostavite kremu malo pa njome polite celu uvijenu pitu i stavite da se peče na 180 C oko 35 min. Toplu pitu prekrijte krpom da omekša i premazite uljem. Prijatno.