Sastojci:
- 3 jaja
- 3/4 soljica secera (soljica je 250 ml)
- 3/4 soljica ulja
- 7 zlica grckog jogurta (moze i obicnog cvrstog)
- 350 g suhog voca, brusnice, kajsije i sljive
- prstohvat soli
- pola kesice praska za pecivo
- 1 vanilin secer
- 2 soljice brasna
Priprema
Umutiti jaja i dodati secer.
Zatim mutiti dok ne pobijeli masa i dodati ulje.
Dodati jos jogurt, umutiti i dodati vanilin secer i brasno koje smo pomjesali sa p.z.p. te prstohvat soli.
Na kraju pomjesati u smjesu suho voce, staviti u duguljasti kalup i poravnati smjesu.
Peci u predhodno zagrijanoj pecnici na 170 stepeni otprilike 50 minuta, provjeriti nozem ili drvanim stapicem da li je pecen kolac.