Color Kokos Trio – Jedna Smesa, Mnogo Oblika!
Ako volite kokos deserte bez pečenja, ovaj recept će vam postati apsolutni favorit.
Od jedne jednostavne smese dobijate tri različita, šarena i neodoljiva oblika: kuglice, štanglice i mali kupasti kolačići.
Savršeni su za slavlja, dječije rođendane, praznike ili kada želite nešto slatko – brzo, jednostavno i bez rerne.
🥥 SASTOJCI – BAZA
300 g kokosovog brašna
200 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
80 g šećera u prahu
100 g putera ili margarina (otopljenog)
1 kašičica vanilin šećera
80–100 g sitno seckanih žele bombona
(po želji: još malo kokosa za uvaljavanje)
👩🍳 PRIPREMA SMESE
U većoj činiji sjedinite kokosovo brašno, šećer u prahu i vanilin šećer.
Dodajte otopljeni puter (mlak, ne vruć), zatim kondenzovano mleko i sve dobro promiješajte.
Na kraju umiješajte sitno seckane žele bombone.
Treba da dobijete mekanu, ali kompaktnu smesu koja se lako oblikuje rukama.
Ako je smesa previše mekana, dodajte malo kokosa.
Ako je suva – kap ili dvije kondenzovanog mleka.
🍬 OBLIKOVANJE – TRI VARIJANTE
1️⃣ Kokos kuglice
Odvajajte male količine smese i oblikujte kuglice.
Po želji ih možete dodatno uvaljati u kokos.
2️⃣ Kokos štanglice
Smesu blago utisnite u pravougaoni kalup obložen papirom za pečenje.
Poravnajte površinu i stavite u frižider 20–30 minuta, zatim secite na štanglice.
3️⃣ Mini kokos kupice
Rukama oblikujte male kupaste oblike (kao na slici).
Izgledaju veoma dekorativno i posebno atraktivno na tacni.
❄️ HLAĐENJE
Gotove kolačiće stavite u frižider najmanje 30 minuta da se lijepo stegnu.
Nakon toga su spremni za serviranje.