SASTOJCI
- 6 jaja
- 250gr šećera
- 300 gr. brašna, prašak za pecivo i vanila
Preliv
- 1kg punomasnog mleka
- 750ml hopla
- 250 ml sojinog mleka
Karamel
- 4 kašike šećera se otope da postanu braon, onda se sipaju
- 50ml mleka malo se karamelizira i zgusne
PRIPREMA
Jaja i šećer umutiti pa dodati brašno, prašak za pecivo i vanilu. Smesa se stavi u četvrtasti pleh i peče se 15-20 min na 200°C.
Kada je gotov, izvadi se i istrese naopako, malo se prohladi. U međuvremenu, u isti pleh se sipa pola od mleka i vraća se opet pečeni kolač, drugu polovinu mleka posipa se odozgo. Lakše ne može biti! Odozgo se stavlja karamel i pojedete pola pleha, hahahah, prijatno!
Mleko (tri vida – mleko, hopla i sojino mleko) promiješate zajedno i treba da bude hladno, ne toplo!