Ovo posno mini pecivo je baš takvo — mekano poput pamuka, dugo ostaje sveže i savršeno je za posluženje uz predjela, salate, namaze ili slavsku trpezu.
Najbolje od svega? Može da se pripremi dan ranije, samo ga ostavite u plehu da se potpuno ohladi, zatim prekrijte najlonskom kesom i krpom. Ujutru vas čeka savršeno mekano pecivo, kao tek pečeno.
Ukusno je, lagano i neverovatno se lako pravi — sigurno će postati deo vaše posne kuhinje.
Sastojci
- 30 g svežeg kvasca (ili 8–10 g suvog)
- 1 kašika šećera
- 1 kašika brašna
- 200 ml + 250 ml vode
- 50 ml + 20 ml ulja
- 800 g brašna
- 200 g margarina
- 400 g mariniranih šampinjona
- 200 g posnog tvrdog sira
- 100–150 g kečapa
- 1 kašičica origana
- posni majonez za premazivanje
Priprema:
Umesiti testo od svih sastojaka, razvući, filovati mariniranim šampinjonima, sirom, kečapom i origanom, uviti u mini peciva, premazati posnim majonezom i peći dok ne porumene.