Vrlo pristupačna i dekorativna.
Sastojci:
- 1 veća glavica crnog luka
- 500g šampinjona
- so, biber, začin, malo ulja
- testo
- 500g brašna/T400 meko
- 1/2 kocke svežeg kvasca (25g)
- 1/2 kašičice šećera
- 1 kašičica soli
- 180ml gazirane vode + 1-2 kašike po potrebi
- 180ml ulja
- 6-7 kašika kečapa
- origano po potrebi
- 100g biljnog kačkavalja
Zamesite mekano testo, pripremite sočan fil od dinstanih šampinjona i luka, premažite ga kečapom i biljnim kačkavaljem, oblikujte dekorativnu pitu i pecite 15 minuta na 200C u prethodno zagrejanoj rerni. Smanjite temperaturu na 180C i pecite još oko 25 minuta.
Za detaljan način pripreme pogledajte video.