Ova torta je prava slojevita čarolija – bogata, kremasta i puna ukusa, a potpuno posna, bez mleka i jaja. Svaki sloj daje poseban doživljaj, a zajedno čine desert koji izgleda kao iz najlepše poslastičarnice.
Za kore je potrebno:
- 300 g posnog keksa (plazma ili petit)
- 200 ml soka od narandže ili vode za umakanje
Keks se kratko umače i koristi kao osnova između slojeva.
Za tamni čokoladni fil potrebno je:
- 500 ml biljnog mleka
- 2 pudinga od čokolade
- 8 kašika šećera
- 100 g crne čokolade
- 150 g margarina
U delu mleka razmutiti puding i šećer, ostatak staviti da provri, pa skuvati puding dok se ne zgusne. U vruć puding dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi, zatim ohladiti i umutiti sa margarinom.
Za žuti (vanila) fil potrebno je:
- 500 ml biljnog mleka
- 2 pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 150 g margarina
Postupak je isti – skuvati puding, ohladiti i umutiti sa margarinom dok ne postane gladak i kremast.
Za dodatni sloj potrebno je:
- 150 g pečenih i mlevenih lešnika ili oraha, koji se dodaju između slojeva za bogatiji ukus.
Za završni sloj potrebno je:
- 200 ml posne biljne pavlake za šlag, koja se umuti u čvrst krem i nanosi na vrh torte.
Slaganje ide ovim redom: red natopljenog keksa, tamni fil, posuti lešnici, opet keks, pa žuti fil, zatim opet keks i ponavljati dok se ne utroši materijal. Završiti slojem fila i preko staviti umućen šlag.
Tortu ostaviti u frižideru minimum 4–6 sati, a najbolje preko noći da se svi slojevi lepo stegnu i povežu. Rezultat je izuzetno kremasta, bogata i raskošna torta koja se topi u ustima i izgleda kao prava Kinder poslastica.