POTREBNI SASTOJCI
- 300 gr izlomljene plazme
- 10 krem bananica iseckanih
- 700 ml kisele pavlake
- 2 vanil secera
- 2 kasike secera u prahu
KARAMEL PENA
- 3 belanca
- 3 kasike secera
- Dodatno 4 kasike secera za karamel
Najpre izlomite plazma keks u dublju ciniju, dodajte iseckane bananice i sve skupa izmesajte. Pavlaku postepeno dodajte sa secerom i vanil secerom, te sve sjedinite u homogenu smesu. Obruc dim 24 cm napunite smesom i ostavite bar sat vremena da se stegne.
Belanca izmutite sa 3 kasike secera, pa dodajte istopljen secer u mlazovima i mutite neprestano dok sav secer neistrosite. Pogledajte video izradu i bice vam mnogo jasnije.
Karamel penu nanesite na kolac i ostavite sat vremena da se stegne. Ukrasite po želji.