Ovaj desert kombinuje hrskavu oblandu, čokoladni fil, orahe i popularne krem bananice u savršenu slatku harmoniju. Idealan je za trenutke kada želite nešto fino i brzo, a izgleda odlično i za sve vrste proslava.
Sastojci:
- 1 list oblande
- 100 ml mleka
- 80 g šećera
- 100 g maslaca
- 100 g mlevenog keksa
- 100 g mlevenih oraha
- 50 g čokolade za kuvanje
- 4 krem bananice
Priprema korak po korak:
- Uvijte list oblande u vlažnu krpu da omekša i postane savitljiv.
- U šerpi zagrejte mleko, šećer, maslac i čokoladu – mešajte dok se sve lepo ne otopi i sjedini.
- Sklonite sa vatre i umešajte mleveni keks i orahe.
- Ostavite da se fil kratko prohladi, samo da ne bude previše tečan.
- Ravnomerno nanesite fil na oblandu, a preko fila poređajte krem bananice duž ivice.
- Urolajte oblandu čvrsto u rolat i ostavite da se potpuno ohladi i stegne.
- Seći kada se kolač dobro stisne – najbolje posle nekoliko sati ili sutradan.
Saveti:
- Možete dodati malo ruma ili ekstrakta vanile u fil za aromu.
- Ako želite bogatiji ukus, povećajte količinu čokolade.
- Rolat se najbolje seče hladan, oštrim nožem zagrejanom u toploj vodi.