Ove kuglice su idealne za razne prilike – od praznične trpeze i slavskih dana do brzog domaćeg posluženja uz kafu. Priprema se bez pečenja, a izgledaju vrlo dekorativno, naročito kada se preseku i otkriju sočno punjenje.
Zašto su ove kuglice poseban desert
- bez pečenja i komplikovanih koraka
- prirodno bogat i pun ukus
- savršen balans slatkog i aromatičnog
- odlične za unapred pripremu
- lepo izgledaju i u celini i u preseku
Potrebni sastojci
- 15 krupnijih suvih šljiva
- 15 celih jezgara oraha
- 100 grama šećera
- 15 kašika vode
- 125 grama margarina ili maslaca
- 1 vanilin šećer
- 150 grama mlevenog keksa
- 100 grama mlevenih oraha
- 40 grama čokolade
- 1 kesica rum šećera ili 1 kašika ruma
Način pripreme
Suve šljive blago zasecite i u svaku stavite po jedno celo jezgro oraha. U šerpi zagrejte vodu sa šećerom i vanilin šećerom dok ne provri, zatim dodajte margarin ili maslac i mešajte dok se potpuno ne istopi. U vrelu smesu dodajte čokoladu, mleveni keks, mlevene orahe i rum šećer, pa sve dobro sjedinite u kompaktnu masu.
Smesu ostavite da se prohladi, zatim svaku punjenu šljivu obložite pripremljenom masom i formirajte kuglice. Gotove kuglice uvaljajte u mlevene orahe i odložite u frižider da se dobro stegnu. Po želji, pred služenje ih možete preseći na polovine ili četvrtine.
Saveti za savršen rezultat
- Birajte mekše, mesnatije suve šljive
- Kuglice su još ukusnije nakon nekoliko sati hlađenja
- Mogu se čuvati u frižideru više dana
Kuglice sa suvim šljivama i orasima su mali zalogaji velikog ukusa – jednostavni, a luksuzni, savršeni za sve koji vole klasične sastojke u modernom, praktičnom izdanju.