POTREBNI SASTOJCI
- 5 celih jaja
- 2,5 dcl ulja
- šolja secera od 2,5 dcl
- 2,5 dcl jogurta
- pola kesice praska za pecivo
- 300 gr visanja
- 200 gr maka mlevenog
- 50 gr prezli
- 50 gr griza
- 500 gr gotovih kora za pitu
SIRUP
- 2 dcl vode
- šolja od 2 dcl secera
PRIPREMA
Napre izmutite penasto jaja sa secerom, pa dalje rucno i postepeno dodajte ulje, jogurt, prasak za pecivo. Dobijenu smesu podelite na dva dela, te u jednu stavite griz i prezle, a u drugu mak. Obe smese dobro izmesajte. Pripremite gotove kore i krenite sa filovanjem. Uzimate po tri kore i namazite prvo nadevom od griza svaku pa na poslednju poredjajte visnje i uvite u štrudlu. Postupak ponovite i sa makom ali nestavljajte visnje. Ja sam dobila četiri štrudle. Nadev koji vam vise ostane neka posluži za premazivanje sve četiri štrudle.
Pecite na 180 C oko pola sata, te prelite sa sirupom od vode i secera koji ste prethodno skuvali.
Ohladite štrudle pa secite na željenu velicinu. PRIJATNO.