Jednostavno i prefino!
Smjesu za biskvit možete napraviti odjednom miksajući sve sastojke skupa pa onda podijelite smjesu na dva dijela te u drugu polovicu dodajte kakao. Ja više volim kad posebno odvojim, ali ako ćete sve skupa, to ne mijenja okus.
Kokos kocke možete preliti ganachem, čokoladnom glazurom koju ćete ostaviti sjajnom ili posipati kokosom….
Sastojci:
- 4 jaja
- 12 žlica šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml mlijeka
- 12 žlica glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 žlice kakaa
- 3 žlice oštrog brašna
- 500 ml mlijeka
- 100 g kokosa
- 10 žlica šećera
- 200 g čokolade za kuhanje
- 6 žlica ulja
- malo kokosa za posipavanje (po želji)
Detalje pripreme pogledajte u videu.