FERRERO KOCKE
Hrana
Sastojci
Biskvit:
- 4 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 120 ml ulja
- 120 ml mleka
- 200 g glatkog brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
Čokoladni preliv (Ferrero sloj):
- 150 g čokolade za kuvanje
- 100 ml slatke pavlake
- 50 g putera
- 100 g mlevenih ili sitno seckanih pečenih lješnjaka
Za dekoraciju (po želji):
- seckani lješnjaci
- malo šlaga ili čvrste pavlake
- ceo lješnjak na vrh
Priprema
Biskvit
Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele. Dodaj ulje i mleko, kratko sjedini. Umešaj brašno, kakao, prašak za pecivo i so. Izlij u pleh 20×30 cm obložen papirom. Peci na 180°C oko 20–25 minuta. Ohladi biskvit.
Ferrero čokoladni sloj
Zagrej slatku pavlaku (da ne provri). Dodaj izlomljenu čokoladu i puter, mešaj dok se ne otopi. Umešaj lješnjake. Prelij preko ohlađenog biskvita i poravnaj.
Hlađenje
Ostaviti u frižider minimum 2 sata da se lepo stegne.
Sečenje i dekoracija
Seći na kocke. Ukrasiti šlagom i celim lješnjakom.
Saveti:
- Za još jači Ferrero efekat dodaj kašiku Nutelle u čokoladni preliv.
- Ako voliš sočnije – poprskaj biskvit sa 2–3 kašike mleka pre čokolade.
- Kocke su još bolje sutradan.