Tri posna predjela od jedne smjese – praktično, ukusno i uvijek uspješno
Postoje recepti koji vas spase svaki put kada treba brzo pripremiti nešto lijepo, ukusno i posno. Upravo takav je ovaj – jedna jednostavna posna smjesa, a od nje dobijete tri različita slana zalogaja koja izgledaju bogato, raznovrsno i profesionalno složeno na tacni.
Savršeno za post, slave, goste, rođendane ili kada želite da na sto iznesete nešto što svi rado probaju – bez komplikacija i skupih sastojaka.
Zašto je ovaj recept toliko dobar?
✔ jedna smjesa – tri različita predjela
✔ potpuno posno
✔ brzo i jednostavno
✔ izgleda kao da ste se mnogo trudili
✔ može se pripremiti unaprijed
✔ idealno za svaku priliku
SASTOJCI (osnovna posna smjesa)
2 konzerve tunjevine (komadići, dobro ocijeđeni)
200 g kukuruza šećerca
200 g posnog majoneza
100 g pečenog susama
3 kisela krastavčića (sitno rendana)
Slane korpice ili slani krekeri
(so i biber po potrebi)
PRIPREMA POSNE SMJESE
Tunjevinu dobro ocijedite i sitno usitnite viljuškom. Dodajte kukuruz, rendane kisele krastavčiće i posni majonez. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu, kremastu smjesu.
Smjesa treba biti kompaktna, ali ne previše suha – da se lako oblikuje i lijepo drži oblik.
Ovo je vaša osnovna posna baza iz koje nastaju tri različita predjela.
1️⃣ POSNE KUGLICE U SUSAMU
Od dijela smjese uzimajte male količine i rukama oblikujte kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u pečeni susam dok ne bude ravnomjerno obložena.
Ove kuglice su najčešće prve koje nestanu sa stola – ukusne, mekane i vrlo dekorativne.
2️⃣ POSNE KORPICE SA PUNJENJEM
Slane korpice napunite smjesom pomoću kašičice. Po želji, možete dodati malo kukuruza na vrh radi izgleda.
Korpice su savršene za serviranje jer se lako uzimaju i izgledaju veoma elegantno na tacni.
3️⃣ POSNI KREKERI SA NAMAZOM
Na slane krekere stavite malu količinu smjese i po želji ukrasite kolutićem masline.
Ovo je najjednostavniji zalogaj, ali i jedan od najukusnijih – idealan za brzo posluženje uz piće.
SAVJETI ZA SAVRŠEN REZULTAT
Smjesu možete pripremiti nekoliko sati unaprijed i držati u frižideru
Kuglice oblikujte neposredno prije serviranja
Ako je smjesa mekša, kratko je ohladite da se lakše oblikuje
Za još ljepši izgled, predjela složite u redove ili po bojama
ZA KRAJ
Ova posna slana tacna je dokaz da ne mora biti komplikovano da bi bilo lijepo i ukusno. Jedna smjesa, malo mašte i dobijete tri različita predjela koja svi rado probaju i uvijek traže recept.