Ako tražite brzu, ukusnu i veoma jednostavnu poslasticu koja se priprema od osnovnih sastojaka, postno zaklusti je idealan izbor. Ovaj kolač je sočan, aromatičan i savršeno balansira ukuse oraha, suvog grožđa i mleka. Priprema je izuzetno jednostavna i ne oduzima mnogo vremena, što ga čini sjajnim izborom kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena.
Zahvaljujući mešavini brašna, griza i jogurta, kolač ostaje nežan i mekan, dok orasi i suvo grožđe daju dodatnu dubinu ukusa. Ovo je poslastica koju možete poslužiti uz kafu, čaj ili kao brzi desert posle ručka.
SASTOJCI:
100 gr mlevenih oraha
100 gr suvog grožđa
1 čaša jogurta
3 šoljice mlekaa
3 šoljice brašna
3 šoljice griza
PRIPREMA:
1. Priprema suvih sastojaka
U jednu veću činiju sipajte mlevene orahe, suvo grožđe, brašno i griz. Dobro izmešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno rasporedili.
2. Dodavanje tečnih sastojaka
U drugoj posudi lagano umutite jogurt i mleko. Smjesu zatim polako dodajte u suve sastojke, mešajući dok se sve lepo ne sjedini. Trebalo bi da dobijete srednje gustu masu.
3. Pečenje
Podmažite pleh uljem ili obložite pek papirom. Sipajte pripremljenu smesu i poravnajte vrh kašikom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–35 minuta, ili dok kolač ne dobije lepu zlatnu boju.
4. Hlađenje i serviranje
Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga ga isecite na željene oblike – kocke ili trouglove, baš kao na slici.
Zaključak
Ovaj jednostavan, ukusan i tradicionalan kolač savršen je izbor za sve koji vole brze poslastice sa bogatim ukusom. Minimalan trud, maksimalan užitak – upravo to je postno zaklusti.