Sastojci:
- 4 jaja
- 15 kašika šećera
- 1 margarin
- pola litra mlijeka
- 2 pakla petit keksa
- 100 gr čokolade za kuhanje
- malo kakaa ako hoćete da vam je kolač malo tamniji
- kesica šlaga ili šlag krema
- čokolada za ukrašavanje
Priprema:
U jednu zdjelu stavimo pola lita mlijeka (hladnog) i u mlijeko stavimo 15 kašika šećera. Miješati dok se šećer ne istopi.
Tada u mlijeko dodajemo tri reda petite keksa. Drvenom kašikom ga izlomimo i miješamo sve dok keks ne upije svo mlijeko.
Kad keks popije svo mlijeko dodamo smjesu jaja, margarina i čokolade i malo kakaa po želji i sve zajedno dobro umiješamo.
Naravno, možete dodati orahe, lješnjake, grožđice itd po vašoj želji.
Iskoristimo još 7 ili 8 keksa da od njih napravili koru.
U jednu okruglu zdjelu stavimo najlon i istresemo dobivenu smjesu i odozgo postavimo suhe kekse od kojih pravimo koru.
Ostavimo u frižider da se ohladi.
Nakon hlađenja okrenemo kolač na pleh, uklonimo zdjelu i odozgo ukrasimo šlagom sa malo rendane čokolade itd.
* – Ako ne želite jesti kolač sa sirovim jajima, jaja prethodno možete skuhati na pari.