Sočne korice sa orasima i narandžom, bogat čokoladni krem, karamel grilijaš i lagan posni šlag čine savršen spoj ukusa koji oduševljava svakog ko je proba. Tortu je jednostavno napraviti, ne zahteva skupe sastojke i uvek izgleda luksuzno i efektno pri preseku.
Sastojci za dve korice:
- 1 čaša gaziranog soka od narandže
- 3 čaše šećera
- 2 kašike džema od kajsije
- 2 čaše brašna
- 1 ravna kašičica sode bikarbone
- 3 kašike ulja
- 20 kašika mlevenih oraha
Priprema kora:
Sve sastojke sjediniti i ispeći dve korice na 200°C oko 10 minuta.
Grilijaš preliv (karamel):
- 200 g šećera
- 1 kockica margarina
Otopiti šećer da se karamelizuje, dodati margarin i preliti preko obe korice.
Čokoladni preliv za korice:
- 200 g čokolade
- kockica margarina
Otopiti čokoladu sa margarinom i preliti preko grilijaša.
Krem:
- 600 g posne Alve sa kakaom
- 5 kašika šećera
- 5 kašika kakaa
- 1 l vode
- 2×250 g margarina
Sve sastojke otopiti na tihoj vatri dok se ne sjedine, prohladiti.
Šlag:
- 500 g posnog šlaga
- 300 ml kisele vode
Umutiti šlag po uputstvu.
Ređanje:
Redosled: kora – grilijaš – čokolada – krem – šlag, zatim druga kora – grilijaš – čokolada – krem – šlag. Tortu ostaviti da se stegne preko noći.
Zašto je ova torta savršena za posne prilike?
- luksuzan ukus bez mlečnih sastojaka
- brzo i lako se pravi
- izdašna i stabilna
- prelep presek, idealna za serviranje