Komadići posnog keksa, pečeni orašasti plodovi i bogata tamna posna čokolada daju desertu savršenu strukturu i pun “čoko” ukus, baš kao iz detinjstva. Priprema je jednostavna, a rezultat fantastičan – sočno, puno ukusa, dekorativno i odličan izbor uz čaj, kafu i za posne dane na vodi ili ulju.
Sastojci:
- 350 g posnog keksa (izlomljenog na krupnije komade)
- 100 g pečenih oraha ili lešnika
- 150 g posne tamne čokolade
- 120 g posnog margarina
- 8 kašika biljnog mleka (sojino, bademovo, kokos…)
- 1 kesica vanilin šećera (posni)
Priprema – korak po korak:
Keks izlomite rukama na krupnije komade, nemojte mleti da bi ostala tekstura.
Orahe ili lešnike grubo sameljite ili iseckajte pa pomešajte sa keksom.
U šerpu dodajte biljno mleko, posni margarin, posnu čokoladu i vanilin šećer pa otopite na laganoj temperaturi do glatke smese.
Prelijte toplu čokoladnu smesu preko keksa i oraha i dobro sjedinite.
Na foliju rasporedite trećinu smese, oblikujte u duguljastu kobasicu i uvijte čvrsto.
Ostavite u frižideru najmanje 3 sata da se dobro stegne.