Ako tražite jednostavan i brz kolač koji uspeva iz prve, ovaj recept je pravi izbor. Priprema se bez miksera, od osnovnih sastojaka koje već imate kod kuće, a rezultat je mekan, sočan i mirisan kolač sa orasima i džemom po izboru. Savršen je za iznenadne goste, porodične trenutke ili kada vam se jede nešto slatko bez mnogo komplikacije.
Sastojci:
- 12 kašika šećera
- 20 kašika mekog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 400 ml vode
- 1 kašičica sode bikarbone
- 8–10 kašika mlevenih ili blendiranih oraha
- 4 + 4 kašike domaćeg džema (po želji)
Priprema:
U većoj posudi pomešajte šećer, brašno, vodu, orahe, 4 kašike džema, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa sve dobro sjedinite u glatku smesu. Umesto oraha možete koristiti lešnike, a džem birajte po ukusu (odlično ide šljiva ili kajsija).
Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje (oko 30×20 cm), ravnomerno rasporedite i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
Kada je kolač pečen i blago prohlađen, premažite ga sa još 4 kašike džema po želji. Ovaj jednostavan kolač sa orasima i džemom je mekan, ukusan i idealan za svaki dan. Brzo se pravi, a još brže nestaje sa stola.