Neobična kombinacija sastojaka daje izuzetno sočan, mekan i aromatičan desert koji se lako priprema, a ukusom parira i najfinijim kremastim kolačima.
Savršен je za post, slave, praznike ili kada želite nešto drugačije, bogato i mirisno, a pritom potpuno posno.
Sastojci (tepsija dimenzija 20 × 30 cm)
Kora:
- 250 ml Koka-Kole
- 180 g šećera
- 2 kašike meda
- 90 ml ulja
- 120 g mlevenih oraha
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašičica sode bikarbone
- 280 g brašna
- 2 kašike kakao praha
- 2 kašike ruma
Karamel preliv:
- 150 g šećera
- 150 ml vode
- 2 kašike nes kafe
Krema:
- 200 g posnog margarina
- 100 g šećera u prahu
- pripremljena nes kafa sa karamel sirupom
- 75 g krupno mlevenih lešnika, badema ili oraha
Priprema
Pomešati sve sastojke za koru i ispeći je, preliti toplim karamel-prelivom sa nes kafom, a zatim premazati kremom od umućenog posnog margarina, šećera u prahu i orašastih plodova.
Serviranje
Kolač iseći na kocke i ostaviti u frižideru nekoliko sati da se lepo stegne. Najlepši je kada odstoji preko noći.