Kolač koji možete uraditi sa bilo kojim keksom i voćem po vašem izboru, tako da predlažem da pogledate recept i javite mi svoje utiske.
POTREBNI SASTOJCI
- 2 kutije plazma keksa
- 1 litar mleka plus 2 dcl mleka za natapanje keksa
- 3 pudinga od vanile
- 150 gr šećera
- 2 vanil šećera
- 200 gr margarina
- 50 gr bele čokolade
VOĆNI FIL
- 350 gr šumskog voća
- 100 gr šećera
- 2 dcl vode
- 1 puding od vanile
DODATNO TREBA
- 250 ml slatke pavlake
PRIPREMA
Tepsiju 21 X 24 sam koristila kako bi na dno poredjala prvi red keksa koje sam natopila u mleko. Vanil kremu i voćnu kremu skuvajte ranije kako bi se ohladile.
Za vanil kremu od litre mleka odvojte toliko da možete razmutiti puding, šećer i vanil šećer pa kad mleko provri skinite sa vatre i zakuvajte, te posle koji minut još skuvajte uz dobro mešanje kako ne bi se stvorile grudvice. Dodajte čokoladu, izmešajte i pokrijte prozirnom folijom dok se ne ohladi. Kremu malo izmiksajte pa dodajte postepeno omekšali margarin, i umutite na penu.
Za voćnu kremu, voće, vodu i šećer skuvajte 5 min, pa dodajte razmućen puding sa malo vode i dobro izmešajte. Ja koristim štapni mikser, ukoliko nemate možete i običnim mikserom. Kremu pustite da se malo prohladi.
Na plazma keks rasporedite vanil kremu, pa ostavite u frižider da se malo stegne – preko kreme opet red keksa – pa voćnu kremu, te opet ostavite malo da se stegne – na kraju slatkom pavlakom završite. Torta treba par sati da odstoji, najbolje preko noći. PRIJATNO.