Sočne orah kocke su jedan od onih starinskih, proverenih recepata koji se prenose generacijama. Ovaj kolač spaja izdašan biskvit prepun oraha i slatku agdu koja ga čini neverovatno mekanim i sočnim, tako da se bukvalno topi u ustima. Kao što možete videti na našoj fotografiji, svaki komad je savršeno natopljen, a presek otkriva bogatu teksturu … Read more
Tajna je u pravoj meri između jufki, fila i prelivanja: dovoljno masnoće za listanje i zlatnu koricu, dovoljno agde da baklava bude sočna, ali nikad gnjecava. Uz vanilu i limun u agdi dobiješ onaj klasični miris “prave baklave” koji se pamti. Sastojci Za baklavu 1 kg jufki za pite i baklave 1 kg mlevenih oraha … Read more
Ukoliko volite jednostavna, domaća i praktična jela, ova posna proja sa povrćem je pravi izbor. Pravi se od osnovnih sastojaka koje skoro svako ima u kuhinji, a ostatak možete prilagoditi svom ukusu i onome što već imate u frižideru. Upravo zato je ova proja odlična za brz doručak, laganu večeru, užinu ili posni obrok kada … Read more
Ako tražite jednostavan, brz i ukusan recept za domaće kolačiće, ovi posni kolačići sa pivom i brašnom su pravi izbor. Mekani iznutra, blago hrskavi spolja i punjeni omiljenim marmeladom, idealni su za svaku priliku – uz kafu, čaj ili kao slatki zalogaj tokom posta. Priprema je vrlo laka, bez miksera i komplikacija, a rezultat je … Read more
Sastojci: Biskvit: 6 bjelanaca 90 g šećera prstohvat soli 90 g brašna 6 g praška za pecivo 120 g rendane čokolade Krem: 6 žumanaca 100 g šećera 500 ml mlijeka 60 g gustina 1 kesica vanilin šećera 100 g maslaca Priprema: 1. Biskvit: Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli u čvrst snijeg. Postepeno dodavati šećer i … Read more
Sastojci: 5–6 kriški tost hleba (ili baget) 150 g mocarele 150 g čeri paradajza 2–3 kašike maslinovog ulja 1 čen belog luka So po ukusu Biber po ukusu Origano ili bosiljak (suvi ili sveži) Priprema: Hleb prepecite u rerni ili tosteru dok ne postane zlatno i hrskavo. Još dok je topao, lagano ga istrljajte belim … Read more
Postoje kolači koji su dobri… i postoje oni koji vas vrate pravo u detinjstvo. Tajna je u kombinaciji jogurta i ulja, zbog čega je kolač neverovatno vlažan, mekan i sočan, a mak daje onu posebnu aromu koju svi volimo. Savršen uz šoljicu kafe, za goste ili kad vam treba nešto brzo, a domaće. Sastojci Za … Read more
Medena pita je apsolutni klasik i jedan od onih starinskih kolača koji mirišu na dom, toplinu i tradiciju. Ovaj predivan slojeviti desert spaja tanke, prhke korice sa blagom aromom meda i bogati, svilenkasti krem od vanile. Iako zahteva malo više truda oko razvijanja kora, rezultat je poslastica koja se bukvalno topi u ustima. Kao što … Read more
Ovaj kolač dokazuje da posni slatkiši mogu izgledati kao iz najbolje poslastičarnice i biti jednako bogati ukusom kao i oni sa jajima i mlekom. Tajna ovog recepta leži u jednoj osnovnoj smesi koja se deli na različite delove, uz dodatak kakaa i oraha, čime se dobijaju kore različitih boja i ukusa. U kombinaciji sa nežnim … Read more
Kolač je izadašan, a kad se ohladi tako se lijepo reže vrelim nožem, kao skalpelom. Sastojci: Za koru: ▪ 6 jaja ▪ 6 kašika šećera ▪ 6 kašika brašna ▪ 2 kašike kakaa ▪ 100 ml ulja ▪ 1 prašak za pecivo Za preliv: ▪ 500 ml mlijeka ▪ 5 kašika šećera Za fil: ▪ … Read more