Kolač s grizom – mekan, sočan i neodoljiv mirisom jabuka

Ako volite jednostavne, brze i provjerene kolače koji uspijevaju baš svaki put, onda je kolač s grizom pravi izbor. Ovaj divno mekan, sočan i lagan kolač spaja miris jabuka, aromu vanilije i finu teksturu griza, uz dodatak mljevenih oraha koji cijeloj poslastici daju posebnu punoću okusa.

Priprema je izuzetno jednostavna – dovoljno je sve sastojke kratko promiješati i kolač je spreman za pečenje. Zato je idealan za dane kada želite nešto ukusno, domaće i brzo gotovo.

Sastojci

2 jaja

1 šolja šećera

1 šolja griza (pšenične krupice)

1 šolja mljevenih oraha

1 šolja mlijeka

1/2 šolje ulja

1 šolja narendanih jabuka (oko 2 srednje jabuke)

1 kesica praška za pecivo

1 kesica vanilin šećera

Malo cimeta (po želji)

Priprema kolača s grizom
1. Priprema smjese

U većoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta.

Dodajte mlijeko i ulje, pa kratko promiješajte.

U smjesu ubacite griz, mljevene orahe i narendane jabuke.

Dobro sjedinite sastojke da se ravnomjerno rasporede.

Dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer, pa sve još jednom promiješajte.

Ako volite aromu, ubacite malo cimeta – odlično se slaže s jabukama.

2. Pečenje

Podmažite tepsiju ili obložite papirom za pečenje.

Izlijte pripremljenu smjesu i poravnajte kašikom.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok kolač lijepo ne porumeni.

Kada se ohladi, možete ga posuti mljevenim orasima, šećerom u prahu ili preliti laganim sirupom ako želite dodatnu sočnost.

Savjeti

Što su jabuke sočnije, kolač će biti mekši.

Po želji, možete dodati i malo limunove korice za svježinu.

Odličan je i sutradan – ostaje mekan dugo vremena.

Zaključak

Kolač s grizom je ona vrsta tradicionalne poslastice koju svi vole – jednostavan, ukusan, i bez komplikacija u pripremi. Savršen je uz kafu ili čaj, za goste ili kao lagani desert poslije ručka.