Blog

Dobro došli na blog Just.sweet sladjano. Za ljubitelje kremastih torti naglasav da pogledaju ovaj recept i jave mi svoje utiske, a ja cu biti tu za sva vasa pitanja. Napominjem da sada mozete me pratiti i na youtube kanalu gde je prikazan detaljan video izrade upravo ove torte. Pogledajte i video degustaciju ove fine plazma … Read more

Lako je napraviti žerbo kocke jer čitava sustina je u korama koje moraju imati tanju i ujednacenu strukturu kako bi u kombinaciji pemkeza i oraha zaista delovalo socno i ravnomerno. Mozete ih praviti i sa svinjskom mascu, ali pritom morate voditi racuna da dobro mast izlupate i kanete malo limuna kako se ne bi osecala … Read more

Ovu stvarno neobičnu i luckastu tortu mogu prirediti i manje vješti i pravi majstori. Ni jedne ni druge neće razotkriti, prve da ne umiju, a druge da su priredili nešto vrlo jednostavno, jer posve jednostavno baš i nije. Dakle, premda je u suštini jednostavna, ova fina čokoladna torta je mali izazov za sve. Sastojci: 400 … Read more

Sastojci: 3 jaja 120 g bijele ili crne čokolade 120 g krem-sira Priprema: Najprije uključite pećnicu da se zagrije na 170 °C. Čokoladu otopite na pari, dodajte krem-sir i sve pomiješajte. Maknite smjesu s pare i umiješajte tri žumanjka. Od bjelanjaka umutite čvrst snijeg, a zatim trećinu dodajte smjesi čokolade i sira te pažljivo zamiješajte … Read more

Sastojci: Biskvit: 180 g brašna 1 prašak za pecivo 130 g šećera 1 vanilin šećer 4 jaja (220 g) 180 g maslaca 150 g kiselog vrhnja 150 g mljevenog maka Vanilija-krema: 600 ml mlijeka 1 kesica vanilija pudinga 100 g šećera 1 vanilin šećer 30 g griza 140 g maslaca Glazura: 150 g čokolade 2 … Read more

Sastojci: Tijesto: 25 dag oštrog brašna 15 dag margarina 1 jaje + 1 žumanjak 1 žlica kiselog vrhnja 1 žlica šećera 1 žličica ruma ili par kapi ekstrakta 1 prašak za pecivo prstohvat soli Fil: 50 dag kesten-pirea 2 jaja 15 dag šećera u prahu I još: šećer u prahu za posipanje Priprema: Tijesto: Od … Read more

Ovu finu slasticu možete servirati kao “običnu” čokoladnu tortu, a možete je zamrznuti i poslužiti kao sladoled tortu. Nećete pogriješiti koju god varijantu da izaberete! Sastojci: Podloga: 200 g badema 150 g šećera 2 veća ili 3 manja jaja 1 narandža (sitno naribana kora) 1 kašika kakaa Krema (mousse): 200 g bijele čokolade 3 žumanjka … Read more

Malo je onih koji ne vole monte kolač (ili monte tortu). To jednostavno omiljeni okus, a ako ga napravite po ovom receptu to će biti pun pogodak! Sastojci: Biskvit: 3 jaja 5 žlica šećera 3 žlice tople vode 3 žlice brašna 3 žlice kakaa 1/2 praška za pecivo Preljev: 1/2 dl mlijeka 2 pune žlice … Read more

Sastojci: 200 g petit beurre keksa 75 g putera 4 kivija 2 kašike želatina u prahu pola čaše vode 550 g grčkog jogurta 100 g + 5 kašika šećera kašika soka od limuna Za ukrašavanje: 2 kivija limun 4-5 kašika listića badema 2 kašike meda Priprema: Keks stavite u plastičnu kesu, oklagijom izmrvite i pomiješajte … Read more

Sastojci: Kore: 4 jaja 150 g šećera 1 kesica vanilin šećera 100 g brašna 100 g gustina 2 kašičice praška za pecivo Fil: 5 žumanca 6 kašika viskija 40 g šećera 2 kesice instant cappuccina 5 g želatina 650 ml slatkog vrhnja 250 g mascarpone sira 2 kašičice instant kave 1 kesica vanilin šećera Priprema: … Read more