Your blog category
Postoji nešto posebno u desertima koji nose ime kremasti kolač. Već sam naziv budi očekivanje nečeg mekanog, nježnog i savršeno uravnoteženog — slast koja se ne jede, nego osjeća. Ovaj recept upravo je takav. Spoj je pjenastog biskvita, bogate kreme od vanilije, nježnog šlaga i po želji sloja keksa koji mu daje dodatnu teksturu. Nije … Read more
U svijetu domaćih kolača, postoje oni koji osvoje na prvi pogled, ali i oni koji zauvijek osvoje vaše srce – Djin–Djan kocke pripadaju upravo toj drugoj kategoriji. To nije samo kolač, već prava slatka uspomena u svakom zalogaju, desert koji spaja sve ono što volimo – orahe, čokoladu, Plazma keks i miris domaće pećnice. Naizgled … Read more
Postoji nešto posebno u nepečenim tortama. One imaju onu magičnu lakoću, spoj domaćeg šarma i elegantne jednostavnosti. Ne traže satima pećnicu, niti savršeno precizne korake – samo malo strpljenja, nekoliko slojeva čokolade, vanile i keksa, i dobijate desert koji miriše na djetinjstvo, toplinu doma i čiste užitke. Fina nepečena torta upravo je takva – kremasta, … Read more
Sastojci: 4 šalice sitno mljevenog šećera 1/2 šalice kakaa u prahu (nezaslađenog) 1/4 šalice mlijeka s višim udjelom masnoće 1/2 šalice maslaca 2 žličice ekstrakta vanilije šaka prženih, nasjeckanih lješnjaka Priprema: Pripremite posudu cca 10×10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju papir za pečenje. Uzmite drugu posudu koja … Read more
Sastojci: 4 šalice sitno mljevenog šećera 1/2 šalice kakaa u prahu (nezaslađenog) 1/4 šalice mlijeka s višim udjelom masnoće 1/2 šalice maslaca 2 žličice ekstrakta vanilije šaka prženih, nasjeckanih lješnjaka Priprema: Pripremite posudu cca 10×10 cm i namastite je s malo maslaca ili ulja ili stavite u nju papir za pečenje. Uzmite drugu posudu koja … Read more
Kuglof je tradicionalni biskvitni kolač. Neki ga baš i ne vole jer je dosta suh, ali ga isto tako mnogi jednostavno obožavaju. Ako vi spadate u ovu drugu grupu, evo prilike da isprobate jedan zanimljiv recept. Sastojci: 160 g maslaca 200 g šećera 4 jaja 500 g svježeg sira prstohvat soli 250 g oštrog brašna … Read more
Sastojci: 3 manje jabuke, 3 jaja, 100 g mekog maslaca, 150 g šećera, 150 g brašna, 50 g gustina, 1/2 vrećice praška za pecivo, 180 ml slatko vrhnja Priprema: Pripremite okrugli kalup promjera 23-24 cm ili četvrtasti kalup 28×18 cm. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Jabuke ogulite, isjecite na četvrtine, pa na tanke liste. Prebacite … Read more
Sastojci: Za kolač: 3 čaše kiselog mlijeka 3 čaše šećera 1 čaša ulja 3 čaše brašna 4 kašike kakaa 1 kašičica sode bikarbone Za preljev: 1 kašika ulja 4 kašike mlijeka 1 kesica kapućina (može i bez) 70 gr margarina Priprema: Sve sastojke za kolač umutiti mikserom. Staviti u podmazan i brašnom posut pleh i … Read more
Napravite ove kiflice i uvjerite se. Tijesto je odlično, a još je obogaćeno okusom pizze. Popularni talijanski specijalitet zadržat će svoj prepoznatljiv okus i kada se spremi na nešto drugačiji način. Sastojci: 200 ml mlijeka 1 kockica kvasca 1 jaje 1 žumance 150 ml ulja 500 gr mekog brašna malo šećera so kečap šunka sir … Read more
Jako ukusna, kremasta i sočna torta sa čokoladom i kokosom. Sastojci: Za kore: 6 jaja 12 kašika šećera 3 kašike ulja 3 kašike mleka 3 kašike kakaoa 3 kašike brašna 3 kašike gustina 1,5 kašičica praška za pecivo Za ganache kremu: 200 ml slatke pavlake 150 gr čokolade Za fil: 1 litar mleka 2 kesice … Read more