Blog

Sastojci: Za kremu: 2 l punomasnog mlijeka (3,5 – 3,8 % m.m.) 0,5 l izvorske vode 200 g gustina (gussnela) 40 g praška za puding vanilija 5 žlica mekog brašna 12 žlica šećera 2 žlice vanilin šećera 1 žlica meda 7 svježih, domaćih jaja I još: 200 g keksa s maslacem 7 dl biljnog vrhnja … Read more

Potrebni sastojci Krem baza 600 ml mleka 100 g šećera 2 jaja 40 g gustina 4 g vanile Pavlaka i voćni deo 450 g slatke pavlake 400 g mešanog voća (iz kompota ili sveže) 200 ml voćnog soka 14 g želatina Kakao palačinke 230 g glatkog brašna 30 g kakaoa prstohvat soli 50 g šećera … Read more

Sastojci Za kore 18 belanaca 18 kašika šećera 24 kašike sitno seckanih lešnika (mogu se zameniti orasima ili bademima) 6 kašika glatkog brašna 3 kesice praška za pecivo 3 kesice vanilin šećera Za osnovni fil 18 žumanaca 1,3 l mleka 20 kašika šećera 12 kašika brašna 500 g maslaca (sobne temperature) 250 g šećera u … Read more

Sastojci Biskvit: 6 jaja 6 kašika šećera 4 kašike glatkog brašna 2 kašike kakaa prstohvat soli Čokoladni fil: 150 g putera ili margarina 150 g čokolade za kuvanje 3 kašike šećera u prahu 1 vanilin šećer 2 kašike mleka ili slatke pavlake Za premaz/dekoraciju: 200 ml slatke pavlake (umućen šlag) ili dodatna količina čokoladnog fila … Read more

Sastojci: 300 g mlevene Plazme oko 150 ml mleka (da se dobije kompaktna smesa) 200 g krem bananica 500 ml slatke pavlake 2 kesice šlag kreme (ili 300 g gotovog šlaga) 2–3 kašike šećera u prahu (po ukusu) Priprema: Plazma podloga Mlevenu Plazmu postepeno zalivati mlekom i mešati dok se ne dobije smesa koja se … Read more

Ovi sitni kolačići, nežni i uvaljani u prah šećer, idealni su za praznike, slavlja ili kad god želite da obradujete porodicu. Pored njih, na trpezi se često nađu i podjednako omiljene posne kiflice sa pekmezom, sočna lenja pita sa jabukama – kombinacija koja garantuje pun sto domaćih poslastica koje svi vole. Sastojci: 250 g margarina … Read more

Oduševit će vas ovaj jednostavni recept. Kad ga jednom probate, često ćete mu se vraćati! Sastojci: 4 i 1/2 čaše bjelanaca 1 čaša šećera u prahu 2/3 čaše šećera 1/2 žličice octa Priprema: Hladna bjelanca uspite u posudu sa dvije vrste šećera. Mutite desetak minuta mikserom na najvećoj brzini pa dodajte ocat. Mutite još 5 … Read more

Čarobna bijela Plazma torta – kremasta torta koja nestaje za tren. Ako postoji torta koja uvijek uspije i svi je traže ponovo — onda je to ova čarobna bijela Plazma torta. Mekane kore, bogat žuti krem, lagani šlagasti sloj i neodoljivi Plazma keks čine je savršenom za rođendane, praznike i porodična okupljanja. Ono što ovu … Read more

Najatraktivnija zimska pita sa mandarinama – kolač koji svi traže Kombinacija mekanog tijesta, osvježavajuće citrusne kreme i laganog pjenastog sloja na vrhu pravi je pogodak za praznike, vikend druženja i sve one trenutke kada želite nešto posebno, ali jednostavno za pripremu. Ovaj recept je već postao favorit u mnogim kuhinjama jer koristi pristupačne sastojke, ne … Read more

Ove predivne posne vanilice su klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Lako se pripremaju, ne sadrže jaja ni mlečne proizvode, a ukus im je fantastičan. Testo je meko, mirisno i lagano, a kolačići se tope u ustima i bude nostalgiju na starinske domaće poslastice. Sastojci: 500 ml ulja 250 ml belog vina 2 kašičice … Read more