Ove Raffaello kuglice s pudingom su toliko ukusne da im nećete moći odoljeti. Priprema za ovaj slasni zalogaj je vrlo jednostavna i brza, a nije potrebno ni previše sastojaka.
Sastojci:
- 1/2 l mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 7 žlica šećera
- 300 g kokosa
- 250 g margarina ili maslaca
- 250 g šećera u prahu
- cijeli lješnjaci ili bademi
Priprema:
- Skuhajte puding u 1/2 l mlijeka i dodajte u njega sedam žličica šećera. Zatim u gotov puding dodajte 250 grama maslaca i 250 g šećera u prahu, a onda dobro promiješajte. Za kraj dodajte 200 g kokosa i dobro sve izmiješajte.
- Smjesu stavite pola sata u hladnjak da se ohladi. Izvadite smjesu, odvajajte dio po dio i rolajte u oblik kuglica. Potom prstom napravite udubinu u koju ćete staviti badem ili orah te lagano prekrijte otvor.
- Kada napravite kuglicu uvaljajte je u kokos i odlazi u posudu ili tanjur. Vaše Raffaello kuglice s pudingom su gotove i možete uživati u njima!