Neobičan detalj recepta jesu razmrvljene piškote koje uz nadjev raspoređujemo po lisnatom tijestu. Upravo taj detalj i čini savijaču posebnom.
Sastojci:
- 1 pakovanje zamrznutog lisnatog
- 100 g piškota
- 1 kg jabuka
- sok od jednog limuna
- 1 žličica naribane limunove korice
- 4-5 žlica džema od marelica
- 2 žličice mljevenog cimeta
Priprema:
Pola količine očišćenih i oguljenih jabuka naribajte, a ostalu polovicu narežite na tanje ploške. I naribane jabuke i one narezane na ploške nakapajte limunovim sokom, začinite cimetom i naribanom limunovom koricom.
Lisnato tijesto razvaljajte, po njemu rasporedite polovicu razmrvljenih piškota, nadjeva od jabuka i razmućenog džema od marelica. (Nadjev od jabuka rasporedite na 3 površine razvučenog lisnatog tijesta.)
Lisnato tijesto zarolajte, izbodite vilicom i stavite u pleh. Postupak ponovite i s preostalim lisnatim tijestom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C 20-25 minuta.
Pečene savijače malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite.