Zbog drugačijeg načina slaganja ova je torta vrlo neobična izgleda. Mnogi od onih kojima je budete servirali pitat će se kako ste složili tako neobičan kolač, a također će se ugodno iznenaditi njezinim finim okusom.
Sastojci:
Kora:
- 300 g brašna
- 150 g šećera
- 150 ml mlijeka
- 3 kašike ulja
- 3 kašike džema
- pola kasičice sode bikarbone
Fil:
- 10 kašika brašna
- 15 kašika šećera
- 700 ml mlijeka
- 250 g margarina
- 300 g mljevenih oraha
- cimet po ukusu
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati mlijeko, ulje, marmeladu, sodu bikarbonu i brašno. Izliti u veliki pleh i pećo na 220 stepeni oko 15-20 min ili dok ne bude pečena kora.
U 250 ml mlijeka razmutite 10 kašika brašna i 10 kašika šećera razmutite pa dobivenu smjesu stavite u prethodno zagrijanu preostalu količinu mlijeka (500 ml). Kuhajte dok se ne zgusne. U ohlađeni fil dodajte 250 g margarina i 300 g mljevenih oraha.
Koru izrežite na pet jednakih dijelova (traka). Uzmite jedan dio, namažite ga džemom i filom, uvijte u rolat i stavite uspravno na sredinu, a zatim sve ostale trake namažite i motajte u krug oko prvog dijela.
Vanjsku površinu torte možete premazati preostalim filom, a dodatno je možete ukrasiti po svojoj želji.