Ovo je jedna sasvim drugačija torta, ali je postupak izrade također jednostavan i ne uključuje pečenje.
Sastojci:
- 1 litar jogurta
- 400 g šećera
- sok od jedne naranče
- 1 naranča za dekoraciju
- 1 kg keksa petit beure
- 200 g jaffa keksa
- 250 ml mlijeka
- 2 kesice šlaga
Priprema:
U litar jogurta dodati šećer i sok od jedne naranče, a keks izmrviti oklagijom ili flašom pa dodati i lagano kašikom ujednačiti. U to dodati nasjeckani jaffa keks. Sve promješati i od dobivene smjese oblikovati tortu željenog oblika.
Kada je torta oblikovana, umutiti šlag sa mlijekom i staviti ga preko torte, a zatim je dekorirati kriškama narezane naranče. Eventualno se mogu dodati i neki drugi ukraci – komadići želea, jestive perle…