Potrebni sastojci za biskvit
- 12 belanaca
- 200g šećera
- 210g oraha
- 3 kašike melevenog keksa
- 3 kašika brašna
Dodatno treba
- 250 gr čokolade
- 50 gr putera
- 1 dcl mleka
- 300 gr šlaga
- 50 gr prah šecera
Priprema
Najpre izlupajte belanca do srednje gustine pa dodajte šecer i čvrsto sve izmutite. Žumanca sačuvajte za drugi kolač. Dalje nastavite i dodajte orahe, keks i brasno pa sve špatulom fino izmesajte. Pleh dim 24 cm obložite masnim papirom pa rasporedite biskvit. Ukoliko neumete da presecete biskvit pecite odvvojeno 3 kore. Pecite na 180C oko 25 min. Pecen biskvit malo prohladite u kalupu pa kad se skroz ohladi presecite dva puta kako bi ste dobili tri jednake korice.
Čokoladu otopite sa puterom, šecerom i mlekom pa dobro izmesajte i rasporedite je na sve tri korice. Na koru koja ce biti poslednja izravnajte čokoladu lepo i ostavite da se sve tri dobro stegnu.
Šlag izlupajte pa ga podelite na dva dela i nešto malo za stranice oko torte. Sklopite sada tortu tako sto ce te namazati dve kore, a treca ostajte sa cokoladom. Premažite i ivice pa je ostavite par sati da se dobro stegne ili preko noći. Dekorisite po želji i uživajte – Prijatno.
Posetite i moj youtube kanal u nastavku.