MOKRI KOLAČ – recept
Toliko jednostavan da ćete ga poželjeti svaki dan.
Sastojci
Smjesa:
- 3 jaja
- 5 kašika šećera
- 2 kašike griza
- 2 kašike kakaa
- 9 kašika mlijeka
- 6 kašika brašna
- prašak za pecivo
Preljev:
- 400 g mlijeka
- 3 kašike šećera
- vanilin šećer
I još:
- šlag
Priprema:
Umutiti bjelanca, dodajući šećer, zatim žumanca, griz, kakao, mlijeko i na kraju brašno sa praškom za pecivo. Sipati u nauljen pleh i ispeći u prethodno zagrijanoj rerni, dok se strane odvoje od pleha. Probajte čačkalicom, brzo se ispeče.
Zagrijati mlijeko, u koje ste dodali šećer i vanilin šećer, i kada je kolač pečen, topao preliti toplim mlijekom. Kada se ohladi, odozgo premazati umućenim šlagom. Ukrasiti čokoladnim mrvicama ili po želji.