Sastojci:
- gotova biskvitna kora (ili piškote ili tanko pečeni biskvit)
- 3 pudinga od vanilije
- 9 žlica šećera
- 1l mlijeka
- 25 dag maslaca ili margarina
- 3 žlice kiselog vrhnja
- 1/2 kg svježih jagoda
- 1 vrećica crvenog preljeva za torte
Priprema:
Za kremu skuhati pudinge sa naznačenom količinom mlijeka, ohladiti uz miješanje i dodatak kiselog vrhnja.
Kada je puding gotovo sasvim ohlađen, umiješati u njega maslac koji prethodno treba izraditi mikserom. Sve skupa dobro sjediniti.
Oko biskvita staviti obruč kalupa za torte koji odgovara veličini biskvita. Politi ga sa 4 – 5 žlica mlijeka pomiješanog s par kapi ruma, pa nanijeti kremu od vanilije.
Po kremi rasporediti očišćene jagode pa preliti preko njih preljev za torte pripremljen prema uputstvu na omotu.
Kada se preljev stvrdne, tortu spremiti u hladnjak. Dobro rashladiti, maknuti obruč kalupa i poslužiti.