Veliki pozdrav, i dobro došli na moj sajt Just.sweet.sladjano. Ovaj recept je preporučljiv za sve nestrpljive i zauzete domaćice jer će vam olakšati život u kuhinji, a pritom ćete se dobro zasladiti.
POTREBNI SASTOJCI
- 300 gr mlevenog keksa
- 50 gr prah secera
- 100 gr maslaca
- 150 ml soka od pomarandže ili mleka
KREMA
- 200 gr krem sira A B C
- 400 ml slatke pavlake
- 2 vanil secera
- 4 kašike secera u prahu
- 100 gr iseckane mlečne čokolade
GANACH
- 150 ml slatke pavlake
- 150 gr mlečne čokolade
PRIPREMA
Najpre ćemo raditi podlogu od keksa. Otopite maslac i polako ga izručite u veću činiju gde ste stavili mleveni keks, dodajte šećer i sok pa lagano zamesite smesu. Prebacite je u okrugli obruč dim 24 cm i fino utapkajte.
Stavite u frižider dok se ne pozabavite sa kremom. Krem sir izmiksajte sa šećerom u prahu i vanil šećerom, pa dodajte slatku pavlaku i sve skupa dobro izmiksajte dok se ne zgusne. Dodajte iseckanu čokoladu ili mrvice pa sve izmešajte ručno. Kremu ravnomerno rasporedite preko keksa pa opet vratite u frižider.
Slatku pavlaku zagrejte do vrenja i ubacite iseckanu mlečnu čokoladu i polako je topite dok se ne sjedini. Potrebno je da ganache malo rashladite i tek onda izlijete na kremu i ostavite par sati da se stegne. Ako želite dodatno ukrasite ili samo uživajte u poslastici. PRIJATNO.
Prijavite se na Just Sweet Sladjano
Share this:
Like this: