Keks torta je klasik koji se rado pravi u mnogim domaćinstvima, naročito kada želite da pripremite nešto slatko bez mnogo komplikacija. Ova torta je idealna za sve prilike – bilo da vam dolaze gosti ili samo želite da obradujete sebe i svoje najmilije.
U nastavku donosimo detaljan recept za posnu verziju keks torte, bogatog ukusa i kremaste teksture, koja se topi u ustima.
Sastojci:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 250 g posnog margarina
- 500 g posnog keksa
- 200 g prah šećera
- 1 kesica šlaga
Priprema:
Skuvajte puding prema uputstvu sa kesice, ali umesto mleka koristite vodu kako bi torta ostala posna. Kada je puding gotov, sklonite ga sa ringle.
U još topao puding umešajte margarin i mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini s kremom.
Keks izlomite na sitnije komade, pa ga umešajte u puding. Dodajte prah šećer i sve dobro sjedinite dok ne dobijete kompaktnu masu.
Dobijenu smesu rasporedite na poslužavnik ili u kalup po želji i oblikujte tortu.
Umutite šlag prema uputstvu i premažite celu tortu. Po želji dodatno ukrasite mrvicama keksa, kokosom ili rendanom čokoladom.
Tortu ostavite u frižideru barem 2 sata da se stegne pre serviranja.
Savet:
Keks torta je još lepša kada odstoji preko noći. Možete koristiti različite vrste keksa (posni plazma keks, integralni keks) ili puding sa ukusom čokolade, prema sopstvenim željama.