Potrebni sastojci
- 450 ml mleka
- 250 gr šecera
- 200 gr margarina
- 100 gr čokolade
- 300 gr mlevenog maka
- 100 gr mlevenog keksa
- 1 pakovanje rozen kora
- 1 kašika ruma
Glazura
- 120 gr crne čokolade
- 2 kašike ulja
- 40 gr bele čokolade
Priprema
Prvo zagrejte mleko i šećer, dok se ne sjedini i otopi. Smanjite temperaturu pa dodajte iseckani margarin i iseckanu čokoladu. Mešajte dok se svi sastojci ne otope i ne sjedine. Skinite sa vatre pa dodajte mak i keks. Možete dodati i rum po želji ukoliko ga volite. Smesu dobro sjedinite pa ostavite desetak minuta da se prohladi.
Gotove rozen kore pripremite za filovanje tako što ćete na svaku stavljati četiri do pet kašika smese. Meni je ostala jedna kora a vi ako možete iskoristite sve. Poslednja kora treba da ostane prazna. Na nju stavite dasku i ostavite kolač da odstoji preko noći kako bi se dobro stegao.
Sutradan izlijte glazuru gde ste na pari otopili čokoladu sa uljem. Ukoliko želite dekorativniji izgled na otopljenu crnu čokoladu dodajte i belu pa išarajte čačkalicom po želji. Pre sečenja je potrebno da se glazura stegne. Nakon toga je kolač spreman za rezanje.
Prijatno