POTREBNI SASTOJCI
- 2 lista oblatne
- 30 keksa po izboru
- 5 kašika meda po izboru
FIL
- 170 ml vode
- 100 gr šećera
- 2 vanil šećera
- 150 gr margarina
- 100 gr čokolade
- 100 gr mlevenih oraha
- 100 gr mlevenog keksa
DEKORACIJA
- 50 gr bele čokolade
- 3 kašike slatke pavlake
- 50 gr crne čokolade
- 3 kašike slatke pavlake
Detaljni postupak pogledajte u slikama dole.
Oblatne izrežite u oblik 20x38cm u odgovarajuću tacnu. Namazite listove sa marmeladom deo koji je rezbaren tako da vam ostanu ravni delovi za filovanje i dekoraciju.
Vodu, šećer i vanil šećer otopite pa skinite sa vatre i dodajte iseckan margarin, čokoladu mešajući dok se skroz ne otope. Dodajte orahe i keks i dobro promešajte. Na prvu oblatnu premazanu marmeladom poređajte kekse koje ste sasvim malo pokvasili u mleku te poređajte. Nanesite fil, zatim opet kekse, i na kraju oblatnu namazanu marmeladom tako da gornji deo ostane čist kako bi na njega naneli dekoraciju od čokolade.
Kolac obložite prozirnom folijom pa preko njega stavite dasku i ostavite oko 4 sata na hladnom da se sve stegne. Za dekoraciju prvo otopite belu čokoladu u vrućoj pavlaci, pa izlite na oblatnu, odmah tako i crnu koju ćete staviti u dresir kesu i tanko išarati. Čačkalicom povlačite uzduž po čokoladi kako biste dobili ovu finu mrežu dekoraciju. Ostavite sat vremena da se stegne i seckajte kocke. PRIJATNO.